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Pain de saumon à la danoise
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Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile2 c à s d'huile
  • Crème50 cl de crème
  • Sel ou sel fin2 pinceés de sel
  • Citron1/2 citron
  • Aneth1 c à s d'aneth émincée
  • Lait13 cl de lait
  • Oeuf3 œufs
  • 75g de chapelurre
  • Saumon375g de saumon frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier émincer le saumon. Ajouter les oeufs battus, le lait, le yaourt, la chapelure, le jus de citron, l'aneth, l'huile et le sel. Bien mélanger.

  2. 2

    Verser dans un moule à cake beurré et cuire 30 à 35 minutes dans un four chauffé à 180°C. Se déguste froid, avec du citron ou une mayonnaise.

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