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50min
Facile
Bon marché
Ingrédients
6 personnes
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1 c. à c. de sel ou sel fin
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2 tours de moulin de poivre
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2 brins de ciboulette
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5 g de beurre
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3 c. à s. de concentré de tomates
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1 oignon
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2 oeufs
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2 poivrons rouges
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2 poivrons jaunes
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4 boites de thon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et couper les poivrons en lamelles. Faire chauffer 1 poêle beurrée et faire revenir les poivrons, ajouter l'oignon émincé, les laisser cuire 5 minutes. Dans une assiette creuse, émietter le thon.
- 2
Dans un bol, battre les oeufs en omelette, ajouter le concentré de tomates, saler et poivrer, les mélanger au thon. Mélanger dans un saladier, les 2 préparations.
- 3
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et cuire 30 minutes dans un four chauffé à 180° C.
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