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Pain de thon d'oncle Ben
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4.2 / 5 (9 notes)
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Par Communauté 750g

Une entrée rapide à faire et peu couteuse.

Ingrédients (6 personnes)

  • 140 g
  • Sel et poivre de farine
  • Concentré de tomates1 boite de concentré de tomate
  • Levure1/2 sachet de levure
  • Oeuf2 œufs
  • Crème fraîche épaisse25 cl de crème fraiche épaisse
  • 2 boites de thon naturel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°.
    On met les 2 boites de thon dans un bol que l'on émiette avec le concentré de tomate et les oeufs entiers, on remue bien.

  2. 2

    On y incorpore la crème fraîche, la préparation doit devenir bien homogène et on finit en y ajoutant la levure et assaisonner de sel et poivre.
    Beurrer et fariner un moule à cake au four pendant 45 min.

Conseils

Une entrée qui s'accompagne bien de cruditées.
A manger plutôt froid, accompagné d'une bonne mayonnaise maison.
Variante possible, en ajoutant crabe, crevette, saumon, sardine ou des morceaux de poivrons grillés.

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