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Pain de Thon Yin Yang
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Pain de Thon Yin Yang - Photo par du plaisir dans ma cuisinePain de Thon Yin Yang - Photo par du plaisir dans ma cuisine@ Du plaisir dans ma cuisine
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Par Sophie du blog Du plaisir dans ma cuisine

Délicieux, à dévorer bien frais avec une bonne mayonnaise maison !

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile6 cl d'huile
  • 1 grosse boîte de thon, égoutté
  • KetchupKetchup
  • Farine75g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Gruyère rapé120g de gruyère râpé
  • Lait15 cl de lait
  • Levure chimique1 c à c de levure chimique
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C (th6) et placez le moule Ying Yang sur la plaque alu perforée.

  2. 2

    Dans un cul-de-poule, battez les 3 oeufs.
    Ajoutez le reste des ingrédients sauf le thon, mélangez bien.

  3. 3

    Mixez une partie du thon mais gardez quelques morceaux. Incorporez le thon à la préparation.

  4. 4

    Poivrez et ajoutez du Ketchup selon vos goûts.

  5. 5

    Versez dans le moule et enfournez à 180°C (th6) pendant 30 min.

  6. 6

    Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau (attention de ne pas couper le moule)

Conseils

A faire la veille, pour dégustez bien froid.

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