Recette Pain traditionnel français - 750g.com

Name: Pain traditionnel français
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: Pâte fermentée ou levain (pas obligatoire) : 250 g; Levure de boulanger : 15 g à 20 gr; Sel : 18 g; Eau : 650 g; Farine T55 : 1 kg

Découvrez la recette de Pain traditionnel français à faire en 15 minutes. Mélanger tout dans un pétrin. Diviser. Laisser reposer pendant 1h30 minutes.  Façonner. 45 min de repos pour laisser pousser. Important : recouvrir. Cuire à 230°C pendant 30 à 45 minutes.

Ingrédients (8 personnes)

Préparation

Conseils