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Facile
Bon marché
Ingrédients
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250g de farine complète
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1/2 paquet de levure chimique
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100 g de sucre roux
- 2 cc de mélange spécial pain d'épices. J'achète ça au marché avec les épices orientales
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125 g de miel
- 20 cl de lait végétal de préférence
Préparation
Préchauffer le four à 170°C. Dans un robot, mélanger la farine, la levure, le sucre, les épices. Diluer le miel dans le lait tiédi et mélanger à la préparation précédente. Verser dans un moule à cake antiadhésif. Enfourner 45 minutes et surveiller. Si c'est trop cuit, c'est trop sec. Laisser refroidir avant de couper en tranches.
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