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55min
Facile
Budget moyen
Par Céline Laloyaux par Ducky-cuisine
Une variante du pain d'épice en version allégée!
Ingrédients (2 personnes)
-
3 c à s de fromage blanc 0%
- 1 c à s de mélange '4épices' (girofle, cannelle, noix de muscade, poivre noir)
- Adulcorant ou sucre et/ou miel (liquide dans ce cas là)
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2 c à c de levure
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2 œufs
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1 c à s de son de blé
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2 c à c de Maïzena
- 2 c à s de lait écrémé en poudre
-
2 c à s de son d'avoine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger les sons, la Maïzena, le lait en poudre, le mélange "4 épices" et la levure.
Ajouter ensuite les oeufs et le fromage blanc.
Saupoudrer d'édulcorant (ou sucre et/ou miel) selon les goûts et fouetter le tout, (pour que ce soit plus onctueux utilisez le batteur). - 2
Mettre la préparation dans un moule à cake ou moule à gâteau.
Faire cuire 25 minutes à peu près au four ou 5 minutes au micro ondes (dans un plat adapté).
Laisser refroidir.
Conseils
Utiliser du miel de fleurs d'alpage
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