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Pain farci façon pizza
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Avatar de 750g
Par 750g

Une idée originale à tester !

Ingrédients

4 personnes
  • Pain de campagne1 pain de campagne
  • Sauce tomate100 g de sauce tomate
  • Poivron vert0,5 poivron vert
  • Oignon0,5 oignon
  • MozzarellaTranche de mozzarella
  • ChorizoTranche de chorizo
  • saucisseMorceau de saucisse cuite
  • BasilicBasilic
  • Cheddar rapéCheddar rapé

Matériel

  • Couteau à pain
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Planche à découperPlanche à découper

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Avec un couteau cranté, couper le haut du pain pour obtenir un chapeau. Avec la pointe, retirer la mie en formant un cercle à 1 cm du bord.

  2. 2

    Déposer la sauce tomate au fond du pain, la mozzarella, le chorizo, les oignons et poivrons émincés. Recouvrir de balisic puis ajouter la saucisse coupée en rondelles, rajouter de la sauce tomate, de la mozzarella et du cheddar râpé.

  3. 3

    Remettre le chapeau du pain, déposer une planche à découper sur le dessus et laisser appuyer pendant 30 minutes pour l'aplatir.

  4. 4

    Ajouter ensuite du fromage râpé et des tranches de chorizo sur le dessus et faire cuire 30 minutes à 180°C.

Conseils

Choisissez la garniture de votre choix.

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