Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Pain hérisson au Rondelé

Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Le pain hérisson, appelé également pain pique-nique est une boule de pain garnie de fromage, lardons. Le pain est ensuite passé quelques minutes au four pour faire fondre le fromage. Il se picore avec les doigts pour l'apéro. L'essayer, c'est l'adopter !


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min
  • 862 kcal Nouveau !

Ingrédients (3 personnes)

  • 1 miche de pain non tranchée
  • 1 pot de Rondelé aux fines herbes
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 tranche de jambon
  • 40g de beurre
  • 1 c à c de fleur de sel
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Coupez la miche de pain en tranches dans un sens sans aller jusqu'en bas. Laissez 1 bon cm. 

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Coupez le pain dans l'autre sens. La seconde coupe est plus délicate, allez-y doucement et munissez-vous d'un bon couteau à pain. 

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Enfoncez les lamelles de jambon dans les entailles de façon homogène.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    A l'aide d'un couteau ou d'une cuillère, garnissez généreusement les entailles de Rondelé.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    Ciselez la ciboulette et saupoudrez généreusement la pain en écartant les carrés afin que cette dernière s'enfonce dans la mie.

    Icone lentille
  6. Étape 6 :

    Mettez le beurre à fondre et badigeonnez le dessus du pain à l'aide d'un pinceau.

    Icone lentille
  7. Étape 7 :

    Saupoudrez de fleur de sel.

    Icone lentille
  8. Étape 8 :

    Enfournez 15 min à 200°C (th.6/7), dans un four préchauffé.
    Dégustez sans attendre.

    Icone lentille

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
862 kcal44% AR*
31.2 g protéines63% AR*
100.8 g sucres39% AR*
36.2 g matières grasses52% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !