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Pain perdu à la banane, sirop d'érable et cannelle !
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Avatar de Vitalba du blog Mama'nonyme
Par Vitalba du blog Mama'nonyme

Un recette à laquelle mon mari ne résiste pas !

Ingrédients (4 personnes)

  • Du sirop d'érable une banane
  • Beurre à frire
  • Cannelle1 c à s de cannelle
  • Banane2 à 3 bananes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • Lait20 cl de lait
  • Pain8 tranche de pain

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Enlever la croûte des tranches de pain et coupez vos banane en rondelles.

  2. 2

    Mélanger dans une assiette creuse:le verre de lait, le jaune d'oeuf, une cuillère à soupe de sirop d'érable, 1 cuillère à soupe de cannelle à l'aide d'une fourchette.

  3. 3

    Faire chauffer une poêle avec une noquette de beurre à frire et tremper de chaque coté (sans noyer) chaque tranche de pains avant de la poêle quelques minutes.

  4. 4

    Dresser sur une assiette avec les banane et un filet de sirop d'érable. Saupoudrer avec de la cannelle et servir chaud à tiède.

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