Mixez les oeufs le sucre et le lait. Mouillez-y les tranches de pain.

Deux solutions,soit passer à la poêle dans du beurre ou soit beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches, verser le reste du mélange (ajouter du sucre si envie), laisser cuire jusqu'à que les tranches soient dorées.