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Pain pique-nique
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Pain pique-nique
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Silvia Santucci
@ Chef Damien
@ Fanny Choo
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Par Chef Damien

Avec ce pain surprise, surprenez vos invités avec mille et une idées pour préparer ce pain ! Laissez vos goûts et votre imagination parler... Une idée originale pour pique-nique ou apéro réussi !

Ingrédients

6 personnes
  • Pain rond1 pain rond
  • PestoPesto
  • RoquefortRoquefort
  • Mozzarella rapéeMozzarella rapée
  • BasilicBasilic

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Choisissez un pain rond blanc ou complet. Fendez le pain à intervalles réguliers, sans aller jusqu'au bout.

  2. 2

    Tournez le pain d'un quart de tour puis fendez-le à nouveau à intervalles réguliers, afin de former un quadrillage.

  3. 3

    Garnissez votre pain de pesto puis ajoutez les dès de Roquefort. Garnissez-le bien jusqu'au fond.

  4. 4

    Ajoutez la mozzarella et les feuilles de basilic fraîches.

  5. 5

    Enfournez à 180°C pendant une dizaine de minutes.

  6. 6

    Laissez refroidir quelques minutes et dégustez en l'effeuillant !

Conseils

Idéal pour un pique-nique, apéro ou barbecue !

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