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Pain pique-nique
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Pain pique-nique Silvia Santucci
Pain pique-nique@ Chef Damien
Pain pique-nique@ Fanny Choo
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Pain pique-nique
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Avec ce pain surprise, surprenez vos invités avec mille et une idées pour préparer ce pain ! Laissez vos goûts et votre imagination parler... Une idée originale pour pique-nique ou apéro réussi !

Ingrédients

6 personnes
  • Pain rond1 pain rond
  • PestoPesto
  • RoquefortRoquefort
  • Mozzarella rapéeMozzarella rapée
  • BasilicBasilic

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Choisissez un pain rond blanc ou complet. Fendez le pain à intervalles réguliers, sans aller jusqu'au bout.

  2. 2

    Tournez le pain d'un quart de tour puis fendez-le à nouveau à intervalles réguliers, afin de former un quadrillage.

  3. 3

    Garnissez votre pain de pesto puis ajoutez les dès de Roquefort. Garnissez-le bien jusqu'au fond.

  4. 4

    Ajoutez la mozzarella et les feuilles de basilic fraîches.

  6. 5

    Enfournez à 180°C pendant une dizaine de minutes.

  7. 6

    Laissez refroidir quelques minutes et dégustez en l'effeuillant !

Conseils

Idéal pour un pique-nique, apéro ou barbecue !

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