Palets de pommes de terre, galettes

Name: Palets de pommes de terre, galettes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: De la ciboulette; Du sel, poivre; De la farine; 1 œuf; 3 steaks hachés; 2 gousses d'ail; 150g de champignons; 4 pommes de terre

Recette par Lydie

Accompagnés d'une salade verte.

Facile
Bon marché
15 min
50 min

Ingrédients (2 personnes)

De la ciboulette
Du sel, poivre
De la farine
1 œuf
3 steaks hachés
2 gousses d'ail
150g de champignons
4 pommes de terre

Étape 1 :
Cuire les pommes de terre à l'eau.
Étape 2 :
Dans une poêle faire fondre du beurre. Mettre l'ail, les champignons hachés, et les steaks hachés.
Étape 3 :
Battre l'oeuf avec la ciboulette.
Étape 4 :
Dans un saladier, écraser les pommes de terre, y verser l'oeuf, mélanger.
Étape 5 :
Ajouter le mélange champignons et viande aux pommes de terre, mélanger.
Étape 6 :
Verser de la farine sur le plan de travail, faire des palets avec la préparation. Verser encore de la farine dessus.
Étape 7 :
Faire cuire dans une poêle huilée, 5 minutes de chaque coté.