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La pomme de terre avec les champignons
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La pomme de terre avec les champignons - Photo par akokouLa pomme de terre avec les champignons - Photo par akokou@ Akokou
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L
Par Labruère-Kokurina Anna

1ère partie (préparation): pour les femmes;
2ème partie (cuisson): pour les hommes

Ingrédients (1 personne)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • AnethAneth
  • CibouletteCiboulette
  • Huile végétaleHuile végétale
  • Pomme de terrePomme de terre: 1 kg En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oignonoignons: 2
  • champignons: 300400 grammes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Couper les oignons en petits morceaux et les faire légèrement roussir sur l'huile.
    Couper les champignons et les mettre avec les oignons, les faire revenir jusqu'à la vaporisation de l'eau.
    Couper la pomme de terre - épaisseur 0,5 cm
    Retirez les champignons et ajouter en peu de l'huile, puis y mettre la pomme de terre; les griller jusqu'à l'apparition de la croustille.
    Mélanger la pomme de terre sans arrêt, puis réduire le feu et continuer de la griller.
    Quand la pomme de terre sera presque cuite ajoutez les champignons avec les oignons et saler.
    Mélanger tout et faire cuire encore pendant 5 min. Arrêter le feu, mettre un peu d'aneth et de ciboulette (coupé). Fermez la poêle avec la couvercle et laisser pendant 5-10 min.

Conseils

Vous pouvez ajouter les herbes différentes et aussi si vous n'avez pas de champignons - mettez les saucissons.

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