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Palmier apéro
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4.1 / 5 13 avis
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Palmier apéro - Photo par doreauPalmier apéro - Photo par doreau @ doreau
B
Par Beulelle

Des petits palmiers tièdes ou froids très sympa pour l'apéro.

Ingrédients (6 personnes)

  • Cumin (facultatif) emmental
  • Jambon 3 tranches fines de jambon
  • Concentré de tomates Concentré de tomates
  • Moutarde 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dérouler la pâte, étaler d'abord la moutarde en très fine couche puis le concentré de tomate.

  2. 2

    Mettre les tranches de jambon partout sur le concentré, le cumin (facultatif) et l'emmental râpé.

  3. 3

    Rouler le bord inférieur jusqu'à la moitié de la pâte, puis le bord supérieur de façon à le ramener vers le premier "rouleau"; serrer le tout avec le papier sulfurisé de la pâte. Mettre au congélateur 10 minutes.

  4. 4

    (le passage au congélateur facilite la coupe) Couper en tronçon de 1 cm et déposer les sur une plaque de papier sulfurisé dans le four, laisser cuire 10 minutes.

Conseils

Acheter la pâte feuilletée prête à dérouler.

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