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Palmiers feuilletés jambon et emmental
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4.3 / 5 10 avis
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Palmiers feuilletés jambon et emmental - Photo par Mathilde M CuisinerPalmiers feuilletés jambon et emmental - Photo par Mathilde M Cuisiner @ Mathilde M Cuisiner
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Par Mathilde

Simple et délicieux, parfait pour un apéritif improvisé (ou pas !)

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Jambon blanc2 tranches de jambon blanc
  • Emmental rapé2 grosses poignées d'emmental rapé

Matériel

  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Rouleau à pâtisserieRouleau à pâtisserie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dérouler la pâte feuilletée.

  2. 2

    Parsemer généreusement d'emmental râpé en abaissant avec un rouleau à pâtisserie pour qu'il s'imprègne à la pâte.

  3. 3

    Recouvrir de jambon blanc sur l'ensemble de la pâte à l'exception des bords.

  4. 4

    Couper la pâte en deux au milieu et la rouler en 2 boudins dans le sens de la longueur.

  5. 5

    Les emballer dans du film transparent.

  6. 6

    Les placer 1/2h au congélateur.

  7. 7

    Préchauffer le four à 180°C

  8. 8

    Sortir les boudins du congélateur, les découper en tranches d'1 cm.

  9. 9

    Déposer sur une plaque allant au four.

  10. 10

    Enfourner 10°C. Conserver dans une boîte en métal.

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Commentaires

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