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Pancake Norvégien
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4.5 / 5 2 avis
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Pancake Norvégien - Photo par samiakadounPancake Norvégien - Photo par samiakadoun@ Samiakadoun
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Par Samia du blog 'Sam Mijote'

Un pancake norvégien en entrée ou en apéritif pour ravir les papilles et les pupilles...
Une recette proposée par Samia du blog 'Sam'mijote'.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide5 cl de crème liquide
  • AnethAneth
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lait5 cl de lait
  • Oeuf1 oeuf
  • Fromage fraisFromage frais
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pain de mie4 tranches de pain de mie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Sortir le pain de mie Harrys et le laisser à température ambiante pour qu'il durcisse un peu ou le passer quelques secondes au grille pain.

  2. 2

    Couper des petits ronds à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre.

  3. 3

    Battre l'œuf, le lait, la crème, le sel, le poivre et un peu d'aneth.

  4. 4

    Imbiber le pain de mie Harrys au mélange puis cuire 3 minutes de chaque côté à la poêle.

  5. 5

    Tartiner de fromage St Môret® les tranches de pain de mie puis déposer une tranche de saumon fumé et parsemer d'un peu d'aneth.

     

Conseils

Servir avec une salade verte en entrée ou bien version mini pour l'apéritif.
 

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