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15min
Facile
Bon marché
392 kcal
/ personnes
Moelleux et légers... parfaits pour les brunchs du dimanche!
Ingrédients
5 personnes
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40 cl de lait entier
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2 bananes bien mûres
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50 g de beurre salé
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2 oeufs
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 sachet de sucre vanillé
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250 g de farine de blé avec levure incorporée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger dans un saladier la farine avec le sucre et le sucre vanillé.
- 2
Creuser un puits, y ajouter les œufs, le beurre fondu, un peu de lait et travailler la pâte.
- 3
Mouiller progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Ajouter des morceaux de banane.
- 4
Faire cuire les pancakes dans une poêle beurrée bien chaude.
- 5
Verser une ½ louche de pâte dans la poêle et attendre que des petites bulles se forment à la surface pour retourner le pancake.
- 6
Servir bien chaud avec du sirop d'érable et des morceaux de banane.
Conseils
Pour les gourmands, les pancakes s'accommodent très bien de nutella !
Nutrition
392kcal20% AR*
10.5 gprotéines21% AR*
92 gsucres36% AR*
13.7 gmatières grasses20% AR*
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