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Pancake aux bananes
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Par Carpentier

Recette simple rapide. Idéal pour le petit déjeuner, dessert ou pour le goûter.

Ingrédients

2 personnes
  • Banane2 bananes
  • Farine100 g de farine
  • Lait10 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre50 g de sucre
  • Beurre10 g de beurre

Matériel

  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre dans un saladier la farine que vous tamiserez.
    Mélanger les 2 oeufs et les ajouter à la farine.
    Y incorporer le beurre fondu puis le lait.
    Pour finir, mélanger énergiquement avec le sucre.

  2. 2

    Couper les deux bananes en rondelles et les incorporez à l'appareil.

  3. 3

    Chauffer une poêle puis la beurrer légèrement.
    Verser une louche de pâte à pancake en formant un cercle puis laisser cuire 2 minutes de chaque face.
    Servir les pancakes chauds ou tièdes avec du sirop d'érable ou du miel ou chocolat fondu.

     

Conseils

Ne faites pas des grosses rondelles de bananes.

Nutrition

524kcal27% AR*
16.3 gprotéines33% AR*
85.7 gsucres33% AR*
11.4 gmatières grasses17% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes