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Pancakes au beurre et au miel
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4.2 / 5 5 avis
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Pancakes au beurre et au miel - Photo par nanomePancakes au beurre et au miel - Photo par nanome @ nanome
C
Par Chefounette

Recette pratique et rapide pour de bon pancakes bien moelleux !

Ingrédients

  • 1 sachet de levure chimique de 15g
  • Extrait de vanille ou vanille liquide 1 bouchon de vanille liquide
  • Lait 25 cl de lait
  • Sucre 60g de sucre
  • Oeuf 3 œufs
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel
  • Farine 250g de farine

Préparation

  1. 1
    Pour les pancakes :
    Battre le lait, les oeufs, la vanille, le sel, le sucre, la farine et la levure.
    Vaporiser d'huile une grande poêle.
  2. 2
    Déposer des petits tas de pâte qui vont s'étaler seuls.
    Vaporiser la poêle d'huile à chaque nouvelle fournée de pancakes.
  3. 3
    Pour la sauce au beurre et au miel :
    Faire bouillir un petit verre d'eau.
    Y faire fondre une grande cuillère à soupe de beurre doux et une de miel.
  4. 4
    Laisser refroidir.
    Le nappage est prêt.

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