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Pancakes au lait concentré

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Photo par : cornelA

Fondant, servis bien chaud .. .


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 2 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pincée de sel
  • 150g de farine
  • 2 œufs
  • 1 boite de lait Gloria (410g) (lait concentré non sucré)
  • 1/2 cube de levure de boulanger ou 1 sachet (sèche)
  1. Étape 1 :

    Faire fondre la levure dans le lait un peu tiède.

  2. Étape 2 :

    Mélanger les ingrédients dans l'ordre :
    - les oeufs battus
    - ajouter le farine
    - le sel
    - puis le lait

  3. Étape 3 :

    Laisser reposer la pâte 30 mn.

  4. Étape 4 :

    Cuire dans une petite poêle, 2 mn sur le premier coté puis 1 mn sur le deuxième.

  5. Étape 5 :

    Arroser de sirop d'érable.

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