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Pancakes au sirop d'érable canadiens
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4.1 / 5 10 avis
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Pancakes au sirop d'érable canadiens - dartonPancakes au sirop d'érable canadiens - darton@ Darton
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Par Lia022 du blog Délices et supplices

Excellent pour le goûter!

Ingrédients

6 personnes
  • Lait½ l de lait
  • Beurre4 c. à s. de beurre fondu
  • Oeuf3 oeufs
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Levure1 c. à c. de levure alsacienne
  • Sucre1 c. à c. de sucre
  • Farine280 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Verser dans un plat la farine, la levure, le sucre et le sel.

  2. 2

    Creusez un puit au centre de la farine et placez-y le lait et les oeufs.
    Mélangez juste le temps de lier puis, en tournant, ajoutez le beurre fondu
    Laisser reposer la pâte 20 mins!

  3. 3

    Sur feu modéré, laissez chauffer 2 Cs d'huile dans une petite poêle à blinis.

  4. 4

    Versez 1/2 louche de préparation.
    Laissez cuire pendant 2 à 3 minutes, le temps que quelques bulles se forment à la surface de la crêpe.
    Retournez-la à l'aide d'une spatule et laissez-la cuire sur l'autre face jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
    Réservez sur un plat et dégustez bien chaud avec du beurre fondu ou du sirop d'érable

  5. 5

    Délicieux pour un goûter d'enfants!
    Bon appétit!

Conseils

Servir tiède plein de sirop d'érable!

Nutrition

321kcal17% AR*
13.1 gprotéines27% AR*
37.5 gsucres15% AR*
12.9 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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