Pancakes bien "fluffy"

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte légèrement liquide mais pas trop (plus épais que de la pâte à crêpe).

Beurré une poelle puis verser un petit rond de pâte. Laisser cuire 3 à 4 minutes en les retournant !
La pancakes sont cuits lorsque les deux côtés sont dorés.

Ajouter ce que vous voulez dessus (confiture de fraises, compotes de pommes, chocolat liquide, sirop d'érable ...)

Bon appétit !