Mélanger les ingrédients secs ensemble (farine, levure, sucre, sucre vanillé, sel) Ajouter progressivement les ingrédients liquides en commençant par les oeufs et le beurre puis progressivement, verser le lait. 

Chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen et verser une quantité de pâte suffisamment épaisse sans l'étaler. La retourner quand elle se décolle complètement de la poêle.