Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Pancakes fourrés au chocolat noir

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (2 votes)
Photo par : 750 Grammes

Des pancakes au coeur coulant chocolat noir, ultra-gourmands, idéals pour les petits déjeuners du weekend.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 150g de farine
  • 25g de beurre mou
  • 25g de sucre semoule
  • 20 cl de lait
  • 1 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 tablette de chocolat noir
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Poêle
  • Saladier
  • Spatule métallique plate
  1. Étape 1 :

    Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier. Ajoutez les oeufs légèrement battus. Faites fondre le beurre dans le lait légèrement tiédi et versez sur le mélange précédent. Mélangez le tout au fouet jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.

  2. Étape 2 :

     

    Faites chauffer une poêle à crêpes avec un peu de beurre. Versez la moité d'une petite louche de pâte et lissez pour obtenir un pancake bien rond. Laissez cuire 10 secondes puis ajoutez 2 carrés de chocolat et recouvrez le tout avec une autre moitié de louche de pâte. Faites cuire à feu moyen, retournez le pancake et faites dorer. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte et servez tiède pour que le chocolat soit bien coulant.

Icone ampoule

Conseils

On peut ajouter quelques amandes effilées, noisettes ou noix de pécan concassées avant de servir.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !