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Pancakes homemade recette simple, rapide et délicieuse
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Pancakes homemade recette simple, rapide et délicieuse - Photo par Lydie LMPancakes homemade recette simple, rapide et délicieuse - Photo par Lydie LM@ Lydie LM
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Par LydieLM

J'ai eu l'occasion de faire mes premiers pancakes alors que je n'avais plus rien pour le petit déj et ce fut un vrai coup de foudre. Habituellement la pâte à Pancake se prépare la veille pour le petit déj, pour les plus patients tout du moins mais pas pour moi :) Aprés quelques modifications au niveau des quantités j'ai pu établir ma propre recette : la recette qui rend dingue ma petite soeur :)

Ingrédients

0 personne
  • Lait30 cl de lait tiède
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre80 g de sucre
  • Farine140 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile1 petit verre d'huile
  • Fécule de maïs50 g de fécule de maïs
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tout d'abord mélanger la farine et la levure.

     

  2. 2

    Dans un bol, mélanger ensemble les oeufs, le sucre vanillé et le sucre classique.

     

  3. 3

    Ajouter au mélange la farine et la levure petit à petit en alternant avec le lait. Enfin ajouter l'huile.

    Vous devez obtenir un mélange plutôt épais, rajoutez de la farine si nécessaire.

  4. 4

    Faire chauffer une poêle avec de l'huile, une fois bien chaude commencer à former les pancakes. Quand les Pancakes sont cuits des petits trous se forment sur le pancakes, il vous suffit alors de les retourner pour compléter la cuisson.

  5. 5

    Une fois cuit il vous suffit de les déguster avec de la pâte à tartiner, de la confiture, du sirop d'érable....

Conseils

A préparer la veille c'est encore meilleur ! Idéal pour le petit déj.

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