Pancakes ultra-rapides

Mélanger la farine avec la levure chimique, puis avec le sucre.
Creuser un puits au milieu de votre saladier.

Casser les œufs entiers et mélanger le tout au fouet.

Ajouter délicatement le beurre fondu en fouettant, puis incorporez progressivement le lait pour ne pas créer de grumeaux.

Laisser reposer au moins 30 minutes au frais.

Sur une petite poêle chaude et huilée, déposer de petits amas de pâte et cuire des deux côtés.

Servir chaud avec du caramel au beurre salé.