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Panini de viande hachée maison
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Avatar de Dominic 02
Par Dominic 02

Ingrédients (4 personnes)

  • Poudre de piment1 pointe de couteau de piment en poudre (facultatif)
  • Parmesan en tranches
  • Ail1 gousse d'ail
  • Concentré de tomates1 c à c de tomate concentrée
  • Boeuf haché250g de viande de bœuf hâchée très maigre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oignon1 petit oignon
  • 4 pains panini achetés au supermarché

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier mélanger tous les ingrédients en hâchant l'oignon et écrasant l'ail dégermé.

  2. 2

    Ouvrir les pains et les tartiner généreusement du mélange, Ajouter le parmesan. Chauffer l'appareil double grill et mettre les pains entre les deux plaques, bien appuyer la plaque du dessus sur les pains et faire cuire 5 minutes, les tourner à mi cuisson pour que les deux côtés cuisent uniformément et surtout pour que les marques soient en quadrillés.

  3. 3

    Partager chaque panini en deux en biseau et les dresser harmonieusement sur un lit de salade verte.

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