Panini merguez

Faite cuire vos merguez à la poele avec un peu de margarine puis les couper en rondelles.
Faite préchauffé votre grill viande.
Coupé votre pain panini en deux.
Sur l'une des tranche, répartissez la mozzarela puis parsemez la de basilic (2 à 3 pincé).
Ensuite ajouté les tomates (elle peuvent etre coupé en dés ou en tranche peu importe) ainsi que les merguez coupé en rondelles.
Rajouter un peu de mozzarela par dessus puis une pincé de basilic.
Refermer votre pain et peignez le avec un peu l'huile d'olive.
Laissez chauffer environ 5 à 8 minutes tout en surveillant.