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Panna Cotta au Roquefort Papillon
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4.5 / 5 39 avis
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Panna Cotta au Roquefort Papillon - Photo par EuphémiePanna Cotta au Roquefort Papillon - Photo par Euphémie @ Euphémie
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Par Pouettes@hotmail.com

Une verrine simplisme qui fait sensation en apéritif ! Une verrine qui Papillonne !

Ingrédients

6 personnes
  • Gélatine1 feuille de gélatine
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )30 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Roquefort20 g de roquefort
  • Roquefort60 g de roquefort

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide.

  2. 2

    Portez à ébullition la crème liquide et les 60 gr de Roquefort Papillon coupé en morceaux.

  3. 3

    Une fois le fromage fondu, hors du feu, ajoutez la gélatine essorée. Mélangez.

  4. 4

    Versez cette crème dans les verrines. Mettez au frais une heure au moins.

  5. 5

    Avant de servir, déposer les 20 gr de Roquefort Papillon coupé en morceaux sur les verrines. Régalez-vous !

Nutrition

213kcal11% AR*
7.3 gprotéines15% AR*
1.7 gsucres1% AR*
19.6 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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