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Panna Cotta au Roquefort Papillon
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Photo par : Euphémie

Une verrine simplisme qui fait sensation en apéritif ! Une verrine qui Papillonne !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 60 min
  • 213 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 1 feuille de gélatine
  • 30 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • 20 g de roquefort
  • 60 g de roquefort
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faites ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide.

  2. Étape 2 :

    Portez à ébullition la crème liquide et les 60 gr de Roquefort Papillon coupé en morceaux.

  3. Étape 3 :

    Une fois le fromage fondu, hors du feu, ajoutez la gélatine essorée. Mélangez.

  4. Étape 4 :

    Versez cette crème dans les verrines. Mettez au frais une heure au moins.

  5. Étape 5 :

    Avant de servir, déposer les 20 gr de Roquefort Papillon coupé en morceaux sur les verrines. Régalez-vous !

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
213 kcal11% AR*
7.3 g protéines15% AR*
1.7 g sucres1% AR*
19.6 g matières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Très simple à réaliser. En place des dès de Roquefort j ai mis des morceaux de chiffonnade de jambon cru. Les 2 saveurs se marient très bien et ça coupe un peu le roquefort qui peut devenir vite écoeurant.

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Très fort en goût

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