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Paozinho de queijo
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S
Par Schmid Correa do Carmo

Petit pain au fromage et au manioc, à servir comme apéritif ou pour un goûter !

Ingrédients (8 personnes)

  • 500g de mozzarella coupé en petits dés (ou de la tomme)
  • Papier sulfurisé
  • Sel ou sel fin1 cuillère à soupe de sel fin
  • Huile de tournesol1 verre d'huile de tournesol
  • Oeuf4 œufs entiers
  • Lait4 verres de lait
  • 1 kg de Foufou du Cameroun (fécule de manioc)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four pendant au moins 15 minutes.

  2. 2

    Entretemps, faites chauffer dans une casserole le lait avec l'huile, puis ajouter dans le foufou.

  3. 3

    Ajouter le sel, bien mélanger, puis ajouter un à un les oeufs, il faut que la pâte soit homogène, puis en dernier le fromage.

Conseils

Pour que les pains soient + au - dans les mêmes dimensions, remplissez une poche à douille avec la pâte, puis disposez les sur la plaque, faites cuire le tout dans un four à thermostat 220°C, mais n'oubliez pas de surveiller, car ils ont la tendance de brunir trop vite, alors restez en ALERTE !

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