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Papillote de saumon et carottes au lait de coco-fenouil
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4.3 / 5 4 avis
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Papillote de saumon et carottes au lait de coco-fenouil - Photo par beltranPapillote de saumon et carottes au lait de coco-fenouil - Photo par beltran @ beltran
M
Par MonGrainD'Sel

Une papillote légère cuite dans le lait de coco et aromatisée au fenouil.

Ingrédients

1 personne
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • 1 c. à c. de fenouil en poudre
  • Lait de coco 5 cl de lait de coco
  • Carotte 1 carotte
  • Pavé de saumon 1 pavé de pavés de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    A l'aide de la mandoline, couper la carotte en julienne et la déposer au fond de la papillote. Déposer le saumon dessus. Et ajouter le lait de coco, le fenouil en poudre et saler et poivrer.

     

  2. 2

    Faire cuire au micro-ondes, 5 minutes à puissance maximale. Remarque : au four faire cuire 25 minutes à 180°.

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