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Papillotes de saumon au roquefort et aux poires
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Par JeanloRJV

Le mélange subtil du saumon,de la poire et du roquefort.

Ingrédients

2 personnes
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Citron vert1 citron vert (jus)
  • Roquefort40 g de roquefort
  • Poire2 poires
  • Pavé de saumon2 pavés de pavés de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pré-chauffez votre four à 180°C. Epluchez vos poires et découpez-les en lamelles. Découpez le roquefort en cubes ou faites de grosses miettes. Pressez le citron vert pour en extraire le jus.

  2. 2

    Dans chaque papillote en silicone, déposez un pavé de saumon, une poire en lamelles et 20 g de roquefort en cubes. Ajoutez le jus de citron, salez et poivrez. Faites cuire au four pendant 15 minutes. Ouvrez et parsemez de persil frais.

Conseils

Le vendredi, c"est le jour du poisson ! Vous recherchez une manière originale de le cuisiner ? Testez-vite cette recette de papillotes de saumon au roquefort et aux poires. En plus, elle est très facile et rapide à préparer !

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