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Papillotes de bananes
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3.7 / 5 3 avis
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Avatar de Isabelle
Par Isabelle

Simple et délicieux

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurrebeurre
  • papier aluminium
  • rhum de cuisine
  • Extrait de vanille ou vanille liquideextrait de vanille
  • Citron vert1 citron vert
  • Sucre de cannesucre de canne
  • Banane6 bananes bien mûres

Préparation

  1. 1

    Rincer les bananes mais ne pas les peler. Puis, les fendre dans le sens de la longueur.

  2. 2

    Dans une petite casserole, mettre un fond d'eau, 6 cuillerées à café de sucre roux qui doit fondre à feu très doux. Ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille, le jus du citron et une bonne rasade de rhum. Bien mélanger.

  3. 3

    A l'intérieur de chaque banane, verser 1/6 de la préparation et une noix de beurre. Fermer les bananes dans une papillote, et enfourner 20 minutes (thermostat 7).

  4. 4

    On peut servir les bananes accompagnées d'une boule de glace au chocolat.

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