• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Papillotes de Princesse Amandine aux échalotes
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Papillotes de flétan aux petits lardons Video 1 sur 15
Papillotes de Princesse Amandine aux échalotesPapillotes de Princesse Amandine aux échalotes Bernard Galeron
arrow icon
Papillotes de flétan aux petits lardonsvideo icon
Papillotes de Princesse Amandine aux échalotes
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre
Par Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre

Recette de Patrick Le Guen (Ar Men Du à Nevez)

Ingrédients (4 personnes)

  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • Beurre160g de beurre
  • 200g d'échalotes nouvelles (8 petites pièces environ)
  • Pomme de terre800g de pommes de terre Princesse Amandine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur.

  2. 2

    Dans une papillote, disposer les deux moitiés de pomme de terre puis les échalotes.

  3. 3

    Assaisonner et rajouter une noix de beurre.

  4. 4

    Mettre à four chaud 200° pendant 25 minutes.

  5. 5

    Vous pouvez servir avec un filet de lieu.

Idées de recettes
Commentaires