• Connexion
  • Inscription
Paprikas de champignons et couscous israelien
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
5 / 5 3 avis
Imprimer
Paprikas de champignons et couscous israelien - Photo par ilens2006Paprikas de champignons et couscous israelien - Photo par ilens2006 @ ilens2006
I
Par Ilens2006

Une recette de mon pays natale, Roumanie.

Ingrédients (4 personnes)

  • Curry
  • Knorr en poudre
  • Sel
  • Poivre
  • Paprika doux
  • 5 cl huile
  • 500g champignons Paris
  • 20 cl crème fraîche
  • 12g de farine
  • 1 gros oignon
  • 250g couscous israélien

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuisez le couscous dans un peu d'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il est un peu doré.

  2. 2
    Ajoutez 1 litre d'eau, salez, ajoutez du curry et laisser cuire pour 10 min. Coupez le feu, mettez le couvercle et laissez gonfler.
  3. 3
    Lavez les champignons et coupez en lamelles. Coupez l'oignon. Cuisez l'oignon dans l'huile et ajoutez les champignons.
  4. 4
    Ajoutez 30 cl d'eau chaude, du paprika doux, du knorr en poudre et du poivre. Laissez cuire.
  5. 5
    Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la farine et 5 cl d'eau. Versez le mélange sur les champignons quand ils sont cuits.
  6. 6

    Mélangez quelques minutes. C'est prêt !

Conseils

Accompagner d'une salade verte.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée