Parfait aux poires

Peler les poires en retirant le coeur.

Couper les poires en petits dés. Mettre au mixeur avec le lait, la crème fraîche et le sucre. Il faut que la préparation soint bien homogène.

 

Verser la préparation dans votre sorbetière ou dans un récipient au congélateur.

 

Servir la glace ainsi formée dans des coupes avec des morceaux de poires.

Vous pouvez napper de chocolat chaud fondu.