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Paska, ou gâteau russe de Pâques
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Avatar de Marie-Rose Dominguès
Par Marie-Rose Dominguès

Testez ce délicieux gâteau au fromage blanc.

Ingrédients

10 personnes
  • Fruit confit130 g de fruit confit
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Cerise confite120 g de cerises confites
  • Raisin sec120 g de raisin secs
  • Beurre240 g de beurre mou
  • Crème fraîche240 g de crème fraîche
  • Sucre240 g de sucre
  • Fromage blancFromage blanc

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un grand saladier, battre les jaunes d'oeufs et le beurre. Ajouter le sucre et le sucre vanillé.

    Ajoutez le fromage blanc, bien battre, ajoutez les fruits confits.

     

  2. 2

    Mettre au frais au moins 24 heures.

    Dégustez.

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