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Pasta chorizo, mascarpone, champignons
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4.3 / 5 12 avis
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Par Rolly du blog La cuisine de Rolly

Un bon plat de pâtes complet avec une sauce onctueuse.

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Et des pâtes bien sûr !
  • Crème liquide 12,5 cl crème liquide
  • Mascarpone 70 g mascarpone
  • Chorizo 60 g chorizo
  • Champignon de Paris 8 beaux champignons de Paris

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir les champignons dans une poêle 5 min puis ajoutez le chorizo.

  2. 2

    Dans un bol, mélangez la crème et le mascarpone, salez et poivrez.
    Versez ce mélange dans la poêle et faites chauffer à feu doux.



  3. 3

    Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée et servez bien chaud

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