Une recette express et complète !
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Photo par : 750g
Ingrédients
4 personnes
- 500 g de tagliatelles
- 10 oeufs
- Parmesan
- Persil frais
- Huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Casserole
- Poêle
-
Étape 1 :
Faire cuire les pâtes Al dente.
-
Étape 2 :
Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive et préparer les oeufs brouillés. Quand ils sont prêts, saler et poivrer. Ajouter le persil frais ciselé.
-
Étape 3 :
Servir les pâtes avec les oeufs brouillés, mélanger, saupoudrer de parmesan râpé, de persil frais et déguster.
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