12min
Facile
Bon marché
Une recette à tester impérativement pour des crêpes légères et parfumées
Ingrédients
4 personnes
½ l de lait 4 oeufs 100 g de fécule de maïs Maïzena 100 g de farine 2 sucre vanillé
Matériel
Crêpière
Fouet
Louche
Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Versez le lait dans un grand bol. Ajoutez la Fleur de maïs®, la farine et fouettez.
- 2
Ajoutez les oeufs battus, le Sucre Vanillé des Isles® et fouettez à nouveau. Laissez reposer 30 minutes au frais.
- 3
Beurrez une poêle à crêpes, versez une louche de pâte, faites cuire sur feu entre moyen et vif, retournez la crêpe et prolongez la cuisson.
- 4
Procédez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
Conseils
Rajoutez 2 c à s de rhum dans votre pâte à crêpe pour plus de gourmandise et retrouvez d’autres idées recettes sur www.unecrepeplusqueparfaite.com