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Pâte à crêpe au lait, beurre et sucre
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4.7 / 5 (16 notes)
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Vidéo suggérée Pâte à crêpes très facile Video 1 sur 15
@ Chef Damien
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Par Chef Damien

Enfin une recette de pâte à crêpes sans œuf !! Pour les intolérants ou tout simplement parce qu'on n'a plus d"œuf à la maison... Pratique et simplissime !

Ingrédients

4 personnes
  • Lait30 cl de lait
  • Farine150 g de farine
  • Sucre20 g de sucre
  • Huile1 c. à s. d'huile ou 20g beurre fondu
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • CrêpièreCrêpière
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, sucres et sel.

  2. 2

    Faites un puits dans le mélange et versez le lait progressivement, en mélangeant du centre vers les bords.

  3. 3

    Faites chauffer votre crêpière huilée.

  4. 4

    Versez une petite quantité de pâte et tournez la crêpière pour répartir la pâte. Laissez cuire puis retournez la crêpe; laissez cuire encore 1 minute et déposez dans une assiette.

  5. 5

    Recommencez et servez !

Conseils

Ajoutez des zestes de citron si vous le voulez.

Nutrition

387kcal20% AR*
8 gprotéines17% AR*
75.4 gsucres29% AR*
6.4 gmatières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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