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Pâte à crêpes sans œuf
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4.3 / 5 9 avis
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Enfin une recette de pâte à crêpes sans œuf !! Pour les intolérants ou tout simplement parce qu'on n'a plus d"œuf à la maison... Pratique et simplissime !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait30 cl de lait
  • Sucre20 g de sucre
  • Huile1 c. à s. d'huile ou 20g de beurre fondu
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • CrêpièreCrêpière
  • FouetFouet
  • LoucheLouche
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, versez la farine, les sucres et le sel, mélangez. Ajoutez le zeste de citron, le lait et mélangez délicatement pour éviter les grumeaux.

  2. 2

    Versez le beurre fondu ou l'huile et mélangez.

  3. 3

    Pour la cuisson, faites chauffer votre crêpière, huilez-la et versez une louche de pâte à crêpes.

  4. 4

    Faites cuire jusqu'à ce que les bords se décollent et retournez votre crêpes, laissez cuire encore une minute.

  5. 5

    C'est prêt !

Nutrition

258kcal13% AR*
5.4 gprotéines11% AR*
50.3 gsucres20% AR*
4.2 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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