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Pâte à panini à la machine à pain
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Pâte à panini à la machine à pain@ Balistikaurel
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Pâte à panini à la machine à pain
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Par Balistikaurel
Réalisez de délicieux paninis à la maison !
Cette recette décrit la marche à suivre pour réaliser cette pâte à la machine à pain.
Elle peut toutefois être réalisée à la main.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin1,5 c. à c. de sel ou sel fin
  • Sucre1 c. à c. de sucre
  • Huile5 cl d'huile
  • Eau15 cl d'eau
  • Levure de boulanger fraîche½ sachet de levure de boulanger fraîche
  • Lait15 cl de lait
  • Farine500 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain.
    Lancer le programme de pétrissage rapide.
  2. 2
    Sortir et étaler la pâte sur la longueur.
    La replier sur elle-même.
  3. 3
    Couper la pâte en 6 parties.
    Façonner les 6 parties en forme de panini pas trop épais.
  4. 4
    Placer les pains au four préalablement chauffé à 210°C pendant 12 minutes.
    Sortir les pains du four encore blancs.
  5. 5
    Couper les pains dans la longueur.
    Les garnir de divers fromages, viandes, légumes et sauces (au choix).
  7. 6
    Passer les paninis au gaufrier.
    Déguster.
Idées de recettes

Nutrition

417 kcal 21% AR*
14.1 g protéines 29% AR*
61.6 g sucres 24% AR*
12.3 g matières grasses 18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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