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Pâte à tartiner au speculoos
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Pâte à tartiner au speculoos - Photo par Communauté 750gPâte à tartiner au speculoos - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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V
Par Véronique blanc

Pâte a tartiner ou pour napper un gâteau

Ingrédients

  • Huile50g d'huile
  • Miel60g de miel
  • Sucre30 g de sucre
  • Gélatine2 feuilles de gélatine
  • Lait100 ml de lait
  • Spéculoos200g de speculoos

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mixer les biscuits finement et mettre les feuilles de gélatine a ramollir dans de l'eau froide.

  2. 2
    Faire chauffer dans une casserole le lait, le miel le sucre, quand le lait mousse, arrêter la flamme, ajouter les deux feuilles de gélatine, mélanger rapidement, puis ajouter l'huile.
  3. 3

    Verser le mélange sur les biscuits, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Verser la pâte dans un pot en verre, laisser refroidir, puis fermer le pot et conserver au frais.

Conseils

Pour un goût moins prononcé vous pouvez mettre 150g de biscuits au lieu des 200g.

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