Pâte à tartiner aux Carambar caramel

Versez la crème dans une casserole et faîtes chauffer à feu doux.

Ajoutez-y les Carambars, laissez-les fondre doucement en remuant de temps en temps.

Quand ils sont bien fondus, augmentez légèrement à feu moyen, laissez réduire tout en continuant à mélanger. Il faut obtenir la consistance d'une crème épaisse.

Versez dans un bocal, laissez refroidir et réservez au frais.