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Pâte à tartiner Chocolat-Praliné
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Pâte à tartiner Chocolat-Praliné - Photo par delf745Pâte à tartiner Chocolat-Praliné - Photo par delf745 @ Delf745
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Par Delphine SEVIN sur son blog : Ma cuisine gourmande

Du chocolat avec une touche de praliné, un pur régal!

Ingrédients

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  • Crème liquide 5 cl de crème liquide
  • Lait concentré sucré 15 cl de lait concentré sucré
  • Chocolat noir 120 g de chocolat noir
  • Praliné (pâte) 80 g de praliné (pâte)

Préparation

Cuisson :
  1. Au bain marie, faire fondre le chocolat et la pâte de praliné avec le lait concentré sucré et la crème. Bien homogénéiser puis verser dans un pot.
    Laisser refroidir et déguster.
    Se conserve au frigo.

Conseils

On peut aussi, sur la base de lait concentré et crème, jouer sur les chocolats en utilisant de la pralinoise, différentes proportions chocolat/pralinoise.

La pâte de praliné se trouve chez les fournisseurs pour professionnels, on peut aussi la faire soi-même.

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