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Pâte à tartiner croustillante au chocolat
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Pâte à tartiner croustillante au chocolat - Photo par mathildeePâte à tartiner croustillante au chocolat - Photo par mathildee@ Mathildee
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Par Mathilde Domergue Fedorko du blog Mathilde en cuisine

Plus rien à mettre sur vos tartines? Envie d'une douceur chocolatée pour le petit déjeuner ou le goûter? Quelle que soit la raison et l'occasion, cette pâte à tartiner gourmande et croustillante saura vous satisfaire.
Composée d'un mélange de 3 chocolats, quelques crêpes dentelles et d'huile de noisette, elle est simple à faire et prête en 10 minutes à peine!
Il est encore temps de la préparer pour le goûter.

Ingrédients (4 personnes)

  • Chocolat praliné ou Pralinoise150g de Pralinoise (si vous n'en avez pas ou n'aimez pas ça, vous pouvez la remplacer par du chocolat au lait)
  • Chocolat noir70g de chocolat noir
  • 50g de chocolat au lait de bonne qualité (le Lindt extra fin est parfait)
  • Crêpe dentelle ou feuilletine30g de crêpes dentelles
  • Huile de noisette8 c à s d'huile de noisette

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Casser les chocolats en morceaux dans un petit saladier puis les faire fondre doucement, au bain-marie de préférence.
    Ajouter l'huile de noisette en mélangeant délicatement. Laisser tiédir à température ambiante 5 minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps, émietter les crêpes dentelles, en morceaux plus ou moins gros selon vos préférences.
    Les ajouter à la préparation aux chocolat en remuant délicatement.
    Verser la pâte à tartiner dans un pot et la conserver à température ambiante.
    Bon appétit!

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