Name: Pâte brisée crousti-craquante sans beurre !
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g de farine de blé (T45); 3 petits suisses ( 0% de MG ); 100 g de farine de blé intégrale (T150); 1 oeuf; 2 c. à s. d'huile Isio 4; 1 c. à c. de sucre; 1 pincée de sel ou sel fin

Pâte brisée crousti-craquante sans beurre !

4 / 5 70 avis

Imprimer

@ 750g

Enregistrer

Par Wonderalice du blog Alice's Wonderkitchen

Une pâte light et souple, pour préparations salées ou sucrées, et qui à la cuisson devient craquante !

Ingrédients

8 personnes

200 g de farine de blé (T45)
3 petits suisses ( 0% de MG )
100 g de farine de blé intégrale (T150)
1 oeuf
2 c. à s. d'huile Isio 4
1 c. à c. de sucre
1 pincée de sel ou sel fin

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 25min

Attente : 30min

1
Dans un bol mélanger la farine, le sel et le sucre.
2
Ajouter les petits suises, puis l'oeuf, et enfin les 2 CS d'huile.
3
Pour une préparation salée on peu mettre de l'huile d'olive - et pour une sucrée pourquoi pas de la cannelle ?
4
Laisser reposer 30 minutes avant utilisation.