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30min
Facile
Bon marché
Des petites pâtes qui sont un vrai régal pour les papilles.Bon appétit ;)
Ingrédients (4 personnes)
-
1 tranche de citron
-
1 c à c de crème fraiche épaisse
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1 c à s d'huile d'olive ou autre
- 30g d'amandes grillés
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3 c à s de sauce Nuoc Nam
- 2 cl de sauce mangue Amora
-
300g de nouilles chinoise
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer la poêle avec l'huile, y verser les amandes et les faire griller.
Ajouter la sauce nuoc nam.
- 2
Faire chauffer les pâtes, les égoutter.
- 3
Verser les pâtes dans la poêle, verser la sauce mangue et la crème fraîche.
Faire revenir le tout. Servir et agrémenter du citron et de quelques amandes en guise de décor.
Conseils
Utiliser plutôt des amandes effilés que des entières.
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